Comunicato stampa:

Consegna della DE.CO. alla Cooperativa SPES

Ventimiglia, 31-10-2013

In occasione della festa di Carnevale, che si terrà domenica 17 febbraio, presso il Centro Diurno SPES di Ventimiglia-Roverino, la Cooperativa Sociale SPES Coop Onlus riceverà, da un rappresentante della Commissione Straordinaria del Comune di Ventimiglia e dal “Circolo della Castagnola” di Ventimiglia, l’attenzione di denominazione comunale per la produzione di “Castagnole” “Benardi” e “Torta de Lurè”. Infatti Lorenzo Viale, membro e animatore del Circolo della Castagnola, ha insegnato ai 9 ragazzi della “Spes”, facenti parte del laboratorio di cucina, assistiti da alcuni volontari, la ricetta e il procedimento di produzione dei dolci tipici di Ventimiglia, nell’ottica di una valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali. Dopo la cerimonia, la giornata proseguirà a tavola con la festa di carnevale dei ragazzi della Spes, musica e tante sorprese!

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